Franz Messer
Gemüsemesser – 17,8cm
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Auf Lager - Lieferbar innerhalb von 1-3 Tagen
Auf Lager - Lieferbar innerhalb von 1-3 Tagen
Wie liefern sicher innerhalb der EU mit DHL und Sendungsverfolgungsnummer.
Kostenloser Hin- & Rückversand
Kostenloser Hin- & Rückversand
Wir machen es dir einfach: Der Versand und Rückversand sind für dich kostenlos.
Unser Gemüsemesser „Nakiri“, schneidet und zerkleinert Gemüse und Obst aller Art in Windeseile. Von der Tomate bis zum Kürbis, ist nichts vor diesem Messer sicher. In Europa denkt man bei dieser Form oftmals an ein Fleisch- oder Hackmesser, doch dies ist ein verbreiteter Irrtum. In der asiatischen Küche ist das „Nakiri“ ein vielbenutztes und traditionelles Gemüsemesser, welches auch beim Schälen und Schneiden von Obst immer wieder ein Highlight ist.
Die Klinge wird aus 67 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl (japanischer VG-10 Stahlkern) geschmiedet und erhält einen Härtegrad von 60±1 HRC.
Durch Vakuumhärten wird ein Höchstmaß an Härte und Festigkeit bei geringem Verzug erzielt. Da im Vakuum keine Oxidation stattfindet, bleiben die Werkstücke metallisch blank und sauber. Die Oberfläche der Klinge ist fein poliert und sehr scharf geschliffen.
Das Griffmaterial besteht aus hochwertigem G10, einem sehr leichten und robusten Glasfaser Verbundlaminat. Dieses besticht durch perfekte Eigenschaften hinsichtlich Unempfindlichkeit, Griffgefühl und Rutschfestigkeit. Durch die leichte Abwaschbarkeit nach dem Gebrauch, ist es sehr pflegeleicht.
Anwendung
Gemüse, Obst
Technische Daten
Technische Daten
Abmessungen
Abmessungen
Gebrauch & Pflege
Gebrauch & Pflege
Versand & Zahlung
Versand & Zahlung
Wir versenden für dich kostenlos aus Deutschland und du kannst mit allen gängigen Zahlarten zahlen (PayPal, Amex, Master und Visa Karte, Klarna, Sofortüberweisung oder Vorkasse).
Bei Fragen sind wir immer für dich da!
Mit Freunden teilen
Für alles gesorgt
-
Das High End Messer aus 67 Lagen japanischem Damaszenerstahl
-
Die Klingenhärte von 60±1 HRC garantiert absolute Schnitthaltigkeit
-
Eine polierte rostfreie Klinge mit handgeschliffenem Glattschliff
-
Extreme Schärfe!
Perfekte Klinge
Die Klinge wird aus 67 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl (japanischer VG-10 Stahlkern) geschmiedet und erhält einen Härtegrad von 60±1 HRC.
Durch Vakuumhärten wird ein Höchstmaß an Härte und Festigkeit bei geringem Verzug erzielt. Da im Vakuum keine Oxidation stattfindet, bleiben die Werkstücke metallisch blank und sauber. Die Oberfläche der Klinge ist fein poliert und sehr scharf geschliffen.
Von Profiköchen geliebt
"Ein Franz Messer braucht jeder, der scharfe Messer liebt - egal ob Hobby- oder Profikoch"
"Es liegt erstaunlich gut in der Hand und ist ordentlich scharf. Ich bin absolut zufrieden"
"Sehr schön gefertigtes Messer, qualitativ sehr gut verarbeitet. Fühlt sich sehr gut an und schneidet mit Leichtigkeit."
Mit Genuss schneiden - jeden Schnitt
-
Das Gemüsemesser – 17,8cm schneidet alle Arten von Gemüse und Obst in vollster Präzision
-
Durch seine einmalige Schärfe wird die Zubereitung immer wieder zum Erlebnis
-
Von Profiköchen als "Sehr gut" befunden und weiterempfohlen
-
Dieses verlässliche Küchenwerkzeug bringt neue Freude in deine Küche
Das Gemüsemesser - Unser Nakiri von Franz
Das Nakiri-Messer ist ein wahres Meisterwerk der japanischen Schmiedekunst und ein unverzichtbares Werkzeug für jeden passionierten Koch. Mit seiner rechteckigen Klinge, die aus hochwertigem Damaststahl gefertigt wurde, bietet es nicht nur eine hervorragende Schnitthaltigkeit, sondern auch ein außergewöhnliches Aussehen. Die leicht abgerundete Messerspitze ermöglicht es, Gemüse mühelos zu schneiden und zu hacken, während die beidseitige Schneide, die typisch für Nakiri-Messer ist, ein präzises und gleichmäßiges Schnittbild ermöglicht.
Beim Zubereiten von Gemüse für Salate, Suppen oder andere Gerichte, ist das Nakiri-Messer immer der perfekte Begleiter. Auch das feine Hacken von Kräutern stellt kein Problem dar, sodass das Nakiri-Messer auch in dieser Hinsicht vielseitig einsetzbar ist. Es ist daher keine Überraschung, dass dieses Messer immer beliebter wird und sich zu einem wahren Klassiker in der japanischen Küche entwickelt hat. Mit einem gesunden Lebensstil, der immer wichtiger wird, bekommt Gemüse natürlich auch immer mehr Aufmerksamkeit, wodurch das Nakiri-Messer zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche wird.
Dein lebenslanger Begleiter
Unabhängig davon, für welches Küchenmesser aus unserem Sortiment du dich entscheidest: Mit einem Franz Messer hast du immer ein zuverlässiges Werkzeug beim Zubereiten deiner Mahlzeiten.
